Maioneza de casă este întotdeauna utilă și gustoasă. Se adaugă la diverse salate, primele feluri și se întinde pe pâine pentru sandvișuri. Vă sugerăm să vă familiarizați cu rețeta de maioneză, conform căreia va ieși mereu groasă.
Ingrediente:
- Ouă de pui 1 buc.;
- Ulei vegetal 250 ml.;
- zahăr 1 linguriță;
- Sare 1/3 lingurita;
- Suc de lamaie 1 lingura. L.;
- Condimente.
Metoda de gătit:
- Turnați ulei într-un borcan de jumătate de litru.
- Adăugați zahăr, sare și suc de lămâie.
- Bateți oul cu grijă, astfel încât gălbenușul să rămână intact.
- Puneți un tel pe accesoriul blenderului și lăsați-l în borcan, astfel încât gălbenușul să fie în interiorul telului.
- După ce l-ați apăsat pe fund, începeți să bateți gălbenușul, nu uleiul!
- Ridicați periodic un pic telul.
- Timpul total de biciuire este de 2 minute.
Maioneza de casa este gata! Perioada de valabilitate 3 zile la frigider.
Poftă bună!