Vă oferim o rețetă pentru o gustare incredibil de gustoasă – cârnați de cartofi. Se prepară prin umplurea intestinelor sau a unui înveliș special care poate fi achiziționat de la supermarket. Nu este atât de gras și este perfect pentru orice sărbătoare.
Ingrediente:
- Cartofi 1,5 kg.;
- Piept 250 gr.;
- Ciuperci 300 gr.;
- Ceapa 2 buc.;
- Shell 3 m.;
- Ulei vegetal 2 linguri. L.;
- Sare;
- Piper negru.
Metoda de gătit:
- Clătiți bine coaja.
- Cartofii se curăță și se dau pe răzătoare fină.
- Curățați, tăiați și prăjiți ceapa.
- Curățați și tocați ciupercile și adăugați-le la ceapă.
- Pieptul se toacă mărunt, se adaugă la ciuperci și se prăjește până este gata.
- Se amestecă toate ingredientele, se umple coaja și se înțeapă cu un ac pe toată lungimea și se leagă capetele.
- Coacem 50 de minute in cuptorul incalzit la 180 de grade.
- Servește cârnații cu sosul tău preferat.
Poftă bună!