Piureul de mere cu lapte condensat este un desert incredibil de delicios. Poate fi folosit pentru umplerea clătitelor și a diverselor produse de patiserie. Întreaga familie va plăcea acest preparat dulce.
Ingrediente:
- mere proaspete 2 kg.;
- lapte condensat 380 gr.;
- Apa proaspata 250 gr.
Metoda de gătit:
- Spălați merele, îndepărtați coaja și miezul și tăiați-le în bucăți mici.
- Puneți-le într-o cratiță și turnați apă.
- Gatiti la foc mic pana merele sunt moi.
- Măcinați-le într-un piure neted cu un blender sau frecați-le printr-o sită fină.
- Adăugați laptele condensat în sos de mere, aduceți la fiert și gătiți cel puțin 5-7 minute.
- Întindeți piureul finit pe borcane uscate, sterile, rulați cu capace sterile și întoarceți-l cu susul în jos.
- Înveliți sosul de mere conservat cu o pătură caldă și lăsați să se răcească.
- A se păstra într-un loc răcoros.