Prajitura delicioasa si frageda – Se prepara usor, din 3 oua, 200 g faina, 5 linguri ulei, 2 linguri cacao, 8 linguri zahar si…

Ingrediente necesare:

• 3 oua
• 8 linguri de zahar
• 8 linguri de lapte
• 200 g de făină
• 1 pachet de praf de copt
• 1 praf de sare
• Esență după gust
• 5 linguri de ulei
• 2 linguri de cacao pudră

Metoda de gătit:

Amestecam faina cu praful de copt si cerne totul intr-un bol. Albusurile se bat spuma puternica, adaugand treptat 3 linguri de zahar.

Separat, se amestecă gălbenușurile cu 5 linguri de zahăr până se dizolvă complet. Adăugați esența și făina cernută. Adăugați laptele și uleiul treptat și alternativ. La final, adăugăm și spuma de albuș, amestecând cu grijă, în mișcări circulare, de jos în sus, cu ajutorul unei spatule.

Împărțim compoziția în două părți și într-o parte adăugăm pudră de cacao. Tapetați tava de copt cu hârtie de copt.

Pune alternativ o lingură de aluat obișnuit și o lingură de aluat de cacao în mijlocul cratiței. Facem la fel până când se termină aluatul.

Se da tava la cuptorul incalzit la 180 de grade pentru 30-35 de minute. Odată ce s-a rumenit bine, scoateți tortul din cuptor, lăsați-l să se răcească, apoi stropiți-l cu zahăr pudră.

Gustă cu plăcere! Poftă bună!