Ești dornic de dulce sau îți plac produsele de patiserie? Daca este cazul tau, ar trebui sa pregatesti reteta de Brazo Gitano de Chocolate, deoarece este un desert foarte delicios si usor de facut. În plus, este ideal pentru a vă răsfăța familia și prietenii. În acest articol veți găsi toate ingredientele și pașii de urmat.

Timp de pregătire: 45 de minute.
Porții: 8 persoane.
Ingrediente
Ingredientele pentru a face Brazo Gitano de Chocolate sunt ieftine și pot fi găsite în majoritatea cămarelor. Daca nu ai, il poti lua de la orice supermarket. Acestea sunt:

Pentru bază
75 de grame de făină de grâu.
6 ouă.
50 de grame de pudră de cacao.

Întreaga procedură pe care trebuie să o urmați pentru a pregăti Brazo Gitano de Chocolate va fi explicată mai jos.

Pasul 1
Într-un recipient și folosind o strecurătoare, cerneți făina de grâu pentru a elimina eventualele cocoloașe. Apoi adăugați drojdia pentru a o integra.

Pasul 2
Intr-un castron punem ouale si folosind un mixer incepem sa le batem si sa adaugam zaharul putin cate putin pana se formeaza un amestec omogen. Adaugam apoi pudra de cacao fara a opri baterea
Pasul 3
Adaugam faina de grau putin cate putin si amestecam pentru a forma o masa omogena. Apoi, cu un prosop de bucătărie, acoperiți-l și lăsați-l să stea timp de 45 de minute sau până când își dublează volumul.

Pasul 4
Preîncălziți cuptorul pentru 10 minute la 180°C. Apoi, pe o tavă de copt înfăinată în prealabil, întindeți-o la o grosime de aproximativ 2 centimetri. Apoi gătiți amestecul timp de aproximativ 12 minute.

pasul 5

Continuare pe pagina următoare

100 de grame de zahăr.
1 linguriță de drojdie.

Se scoate din cuptor si se aseaza hartie de copt pe tort si se ruleaza. Mai târziu, se lasă 2 ore la frigider.

pasul 6
Pentru a pregăti umplutura, topește ciocolata și adaugă smântâna pentru a forma un amestec omogen.

Pentru furaje
80 de grame de ciocolată.
120 de grame de smântână.

Continuare pe pagina următoare