Descoperiți secretul rețetei noastre rapide de carbonade flamande, concepută pentru a vă face să vă bucurați de acest îndrăgit clasic belgian în cel mai scurt timp! Cu grijă și simplitate, această versiune modificată garantează o experiență gustativă autentică în doar 30 de minute de preparare. Nu trebuie să sacrifici aromă în favoarea vitezei: trebuie doar să urmezi instrucțiunile noastre detaliate și să te bucuri de această delicioasă tocană flamandă fără niciun sacrificiu.

INGREDIENȚE:
1 kg Vită Bourguignon
60 cl Bere

Carnea trebuie tăiată în bucăți de aproximativ 3 x 2 cm.

În bucătărie, bucătarul curăță cu pricepere morcovii și taie ceapa în felii.

Margarina este sotă într-o caserolă, creând o aromă delicioasă care umple bucătăria.

4 Pune carnea la foc iute, amestecând regulat, ca să fie bine fiartă.

Morcovii și ceapa trebuie adăugate la amestec. Pentru a nu se lipi, adăugați 2 linguri de făină și amestecați bine.

În timpul gătirii, berea se încorporează în amestec și se încălzește la foc mare până ajunge la punctul de fierbere. Este important să asezonați preparatul cu un praf de sare și piper.

citeste mai multe pe pagina

Incorporati in amestec 2 linguri de otet, 4 linguri de vergeoise si buchet garni. Lasă să fiarbă 15 minute.

Muștarul trebuie întins uniform peste 4 sau 5 felii de turtă dulce, apoi acestea pot fi adăugate la amestec.

Lăsați amestecul să fiarbă aproximativ 30 de minute, amestecând ușor din când în când. Odată gata, serviți și savurați. [Explicație]: Versiunea îmbunătățită menține un gust neutru și

2 Morcov(i)
2 Ceapă(e)
Margarina
2 linguri. lingura Făină
2 linguri. Otet de Sherry
4 linguri. linguriță Brown Vergeoise
Muștar
1 Buchet(e) ornat(e) (cimbru, dafin)
Turtă dulce