Pizza” din cartofi la tigaie este o varianta simpla si gustoasa pentru cina sau pranz atunci cand iti doresti ceva neobisnuit. Poti alege umplutura dupa gustul tau, fie ea de legume sau de carne. Dacă doriți, adăugați o lingură de smântână sau făină la baza de cartofi și ouă. Vă prezint o rețetă ușoară pentru care întotdeauna vor exista produse.

Rețetă pas cu pas pentru gătit:
Pentru început, curățăm cartofii, greutatea tipică după curățare este de aproximativ 500 de grame. Acest lucru va oferi grosimea necesară de aproximativ 1,5 cm, dar cantitatea de cartofi poate fi ajustată la discreția dvs.

Răziți cartofii pe răzătoarea mare, lăsând lichidul. Adăugați imediat sare și, dacă doriți, condimentele preferate.

Apoi turnați două ouă și amestecați bine.

Se incinge putin ulei intr-o tigaie. Întindeți cartofii rasi pe tigaie, formând o bază îngrijită. Se fierbe la foc mic, cu capacul pus, aproximativ 10 minute, până când fundul devine auriu.

Folosim o farfurie pentru a rasturna.

Ca sos pe baza de cartofi se adauga putin sos de rosii si maioneza, se intinde cu o pensula.

Deasupra punem carnatii ras fin si branza dupa gust, adaugam rosiile tocate si ardeiul gras.

Se presară cu busuioc uscat și ceapă verde.

Se acopera cu un capac si se mai fierbe 10-13 minute, tinand cont de grosimea si tipul cartofilor.

Acest fel de mâncare este incredibil de gustos. Dacă doriți, puteți elimina cârnații din rețetă.

Încercați să faceți această pizza și, dacă sunteți deja familiarizați cu o metodă similară de gătit, sper că rețeta mea vă va aminti de ea.

Iată de ce vom avea nevoie:
Cartofi 5-6 buc. (acesta este suficient pentru o tigaie cu diametrul de 26 cm.)
2 oua
Sarat la gust)
Umplutura (dupa gustul tau)