Să dăm preparatului cu hrișcă rafinament. Hai sa-l gatim cu legume si pasta de rosii. Se dovedește foarte gustos.

Incearca-l!

Ingrediente:

• hrișcă – 200 g;
• roșii – 200 g;
• morcovi – 180 g;
• ceapa – 160 g;
• pasta de tomate – 70 g;
• apă (fierbintă) – 400 g;
• ulei de floarea soarelui – 1-2 linguri. L.;
• Sarat la gust);
• piper (după gust).

Preparare:

1. Curățați ceapa, tocați-o mărunt.
2. Morcovii se curăță, se dau pe răzătoare grosieră.
3. Scoateți coaja de pe roșii, tăiate cubulețe.
4. Se toarnă ulei într-o tigaie, se încălzește, se pune morcovi și ceapa, se acoperă cu un capac, se fierbe timp de 5 minute.
5. Se adauga rosiile, se amesteca, se fierbe inca 5 minute sub capac la foc mic.
6. Se spală hrișca, se distribuie uniform printre legume.
7. Se dizolvă pasta de roșii în apă clocotită, se adaugă sare, piper și se amestecă.
8. Turnați acest amestec peste hrișcă.
9. Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 20-25 de minute, astfel încât hrișca să absoarbă toată umezeala.

Hrișca parfumată cu legume este gata. Poftă bună!