Pregătiți tăiței foarte gustoși acasă. Nu veți mai cumpăra macaroane din magazin, pentru că nu ați gustat niciodată o asemenea delicatesă.
Vei avea nevoie:
- Apă de băut – 80 ml.;
- făină de grâu – 400 gr.;
- Ouă de pui – 3 buc.;
- Sare de masă – o linguriță.
Modul de a face:
- Se amestecă făina cu ouăle.
- Adăugați sare în apă și turnați cu grijă în amestecul de făină-ou.
- Framantam un aluat tare si lasam sa se odihneasca 20 de minute intr-o punga.
- Apoi împărțiți aluatul în 4 părți egale.
- Fiecare parte trebuie întinsă într-un strat subțire.
- Se toarnă făină deasupra și se lasă 10 minute.
- Apoi înfășurați stratul într-o rolă și tăiați în fâșii subțiri cu un cuțit ascuțit.
- Așezați fiecare fâșie pe hârtie de copt sau pe o placă făinată.
- Astfel de tăiței pot fi fierți și mâncați imediat.
- Dacă se dorește, poate fi uscat și pus într-un recipient pentru depozitare.