Un preparat gustos și sănătos, pentru prânz sau pentru cină – Caserolă de dovlecei și cartofi

Ingrediente necesare:

• 2 dovlecei
• 1 ceapă
• 3-4 cartofi
• 4 ouă
• 150 g telemea
• 50 g cașcaval
• 1 pahar lapte
• Sare și condimente după gust

Mod de preparare:

Curățăm dovleceii de coajă, îi tăiem în felii lungi după care în cuburi de mărime medie. Curățăm și cartofii și îi tăiem în cuburi. Curățăm ceapa și o tăiem în cuburi mici. Punem totul într-un bol, adăugăm sare și condimente, amestecăm bine și transferăm într-un vas yena.

Presărăm deasupra cubulețe de telemea și amestecăm ușor, cât să repartizăm uniform telemeaua.

Separat, batem ouăle împreună cu sare și boia, timp de câteva minute, până obținem o consistență spumoasă. Încorporăm și laptele, folosind un tel.

Turnăm amestecul peste legumele din vas, presărăm cașcaval ras deasupra și dăm la cuptorul preîncălzit la 220 de grade, pentru 25-40 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

sursă kiloretete.ro