Ingrediente:
Pentru blat:
- Ouă – 6 buc.
- Zahăr – 200 g
- Cacao – 3 linguri
- Făină – 200 g
- Bicarbonat de sodiu – 1 linguriță
- Oțet – 1 lingură (pentru stingerea bicarbonatului)
Pentru cremă:
- Smântână – 700 g (25%)
- Zahăr – 1,5 linguri
- Ciocolată – 100 g (topită pentru decor)
Mod de preparare:
- Pregătirea aluatului: Spargeți ouăle într-un bol, adăugați zahărul și bateți cu mixerul până devine o compoziție pufoasă. Adăugați treptat făina, amestecând ușor cu spatula de jos în sus. Încorporați cacao și amestecați din nou. Stingeți bicarbonatul cu oțet și adăugați-l în aluat. Amestecați bine.
- Coacerea: Cu o linguriță, puneți porții mici de aluat pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând spațiu între ele. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 8–10 minute. Scoateți turtițele coapte și repetați până terminați tot aluatul.
- Prepararea cremei: Bateți smântâna cu zahărul timp de 5–7 minute până devine pufoasă. Înmuiați fiecare turtiță în cremă și așezați-le în straturi pe o farfurie. Eu am ales o formă dreptunghiulară, dar puteți face și rotundă.
- Decor: Turnați ciocolată topită deasupra. Opțional, presărați fulgi de cocos — este foarte gustos!
Rezultatul: un tort frumos, rapid și incredibil de gustos! La dorință, puteți adăuga și fructe în interior.
Prieteni, dacă v-a plăcut rețeta, salvați-o ca să nu o pierdeți! Mulțumesc din suflet pentru aprecieri și pentru distribuirea rețetei — îmi face mare plăcere! 🥰 Mulțumesc tuturor pentru înțelegere și susținere 😘