Dacă îți place să gătești ceva rapid, pufos și extrem de gustos, acest preparat va deveni preferatul tău. Este o rețetă simplă, ideală pentru orice zi, iar rezultatul este o pâinică moale și aromată, perfectă pentru întreaga familie.
Procesul nu durează mult, iar ingredientele sunt la îndemâna oricui. Sunt șanse mari să nu mai fi făcut niciodată această variantă — iar gustul te va surprinde plăcut!
⭐ Rețetă de aluat pufos – rapidă și economică
Ingrediente:
- 1 ou
- 3 linguri zahăr
- 250 ml lapte călduț
- 7 g drojdie (1 linguriță)
- 30 ml ulei de floarea-soarelui (2 linguri)
- 1/2 linguriță sare
- 450 g făină (aprox. 3,5 căni)
- încă 100 g făină (aprox. 0,8 căni) pentru frământat
Pentru uns aluatul și bolul:
- 1 lingură ulei
Pentru suprafață înainte de coacere:
- 1 gălbenuș
- 1 lingură lapte
Pentru decor:
- Zahăr pudră
Mod de preparare:
- Într-un bol mare, amestecă oul cu zahărul și laptele călduț.
- Adaugă drojdia, uleiul și sarea.
- Încorporează treptat făina și frământă până obții un aluat moale și elastic.
- Unge bolul cu puțin ulei, acoperă și lasă aluatul la dospit 40 de minute.
- Împarte aluatul în 9 bucăți egale și lasă-le să se odihnească încă 15 minute.
- Modelează fiecare bucată, așază-le în tavă și mai lasă-le 10 minute înainte de coacere.
- Unge suprafața cu gălbenuș amestecat cu lapte.
- Coace la 180°C timp de 25–30 de minute.
- Presară zahăr pudră înainte de servire.
Poftă bună, dragi prieteni!
O rețetă perfectă pentru mic dejun, gustare sau desert — simplă, rapidă și reușită de fiecare dată.