Aceste fursecuri sunt incredibil de fragede datorită combinației de unt și amidon.

INGREDIENTE:

• 2 ouă
• 125 g zahăr pudră
• 150 g unt (moale)
• 50 g amidon de porumb
• 60 ml ulei vegetal (de floarea-soarelui)
• Coajă de lămâie sau portocală 🍋
• Un praf de sare
• 400 g făină
• 6 g praf de copt

Pentru umplutură/decor:

• Gem de căpșuni
• Gem de caise

👩‍🍳 PREPARARE:

Se coc în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 15 minute (până devin ușor aurii, dar rămân deschise la culoare).