Cartofii dulci sunt delicioși și plini de vitamine, dar știai că îi poți crește foarte ușor acasă? Nu ai nevoie de o fermă, ci doar de metoda corectă.

Iată ghidul pas cu pas pentru o recoltă bogată.

1. Secretul: Nu planta cartoful întreg!

Spre deosebire de cartofii obișnuiți, la cei dulci nu îngropăm tuberculul.

• Trucul (Lăstarii): Pune un cartof dulce într-un borcan cu apă, la soare. Va produce lăstari verzi. Acești lăstari (numiți “slips”) se rup și se plantează în pământ. Așa obții zeci de cartofi dintr-unul singur!

2. Alege Soiul

• Portocaliu: Dulce și cremos (cel mai popular).
• Alb: Mai puțin dulce, textură uscată.
• Mov: Plin de antioxidanți și foarte sănătos.

3. Plantarea (Iubește Căldura) ☀️

• Solul: Trebuie să fie afânat și bine drenat. Dacă ai pământ lutos, adaugă compost sau cultivă-i în lăzi înălțate.
• Distanța: Plantează lăstarii la 30 cm distanță. Vrejurile se vor întinde mult!

4. Îngrijirea

• Apa: Udă regulat. Pământul trebuie să fie umed, dar nu băltit.
• Mulcirea: Pune paie sau frunze uscate în jurul plantelor pentru a păstra căldura și umiditatea.

5. Recoltarea și “Vindecarea”

• Se culeg după 90-170 de zile, când frunzele se îngălbenesc.
• Pasul Crucial (Vindecarea): După recoltare, lasă cartofii o săptămână la loc cald și uscat. Acest proces le îngroșă coaja și le intensifică gustul dulce!